Comida

Árbol de caqui

Ya en septiembre de un estudiante de diseño de permacultura anterior y ahora amado y valorado amigo Erin ayudó en nuestro curso Certificado de Permacultura segunda Diseño de Permacultura aquí en el Edén. A su salida Erin nos dio 50 € en concepto de donación para su uso como nos hubiera gustado, en primer lugar, hemos considerado la compra de algo práctico como alambrados, pero luego pensé que algo más apropiado para un regalo de amor sería más apropiado.

Se me cayó Erin y su madre en la estación de ferrocarril en Chateauroux para que continúen su viaje y decidió sacar el máximo partido de la jornada a buscar en un centro de jardinería que. No solemos viajar tan lejos (100 Kilómetro ida y vuelta) sin una buena razón, y la compra de un solo elemento no es una buena razón. Así que de todos modos me han hecho el viaje y ahora estoy aprovechando que la inversión de tiempo y combustible, los centros de jardinería en las grandes ciudades suelen disponer de un surtido más amplio de los árboles de nuestros centros de jardín locales. Este centro de jardinería no fue la excepción, había mucho más variedades que estaba acostumbrado a ver, y uno de cada uno de partículas Kaki o como sabemos que un árbol de caqui.

A caqui Es el fruto comestible de un número de especies de árboles del género Diospyros en la familia de madera de ébano (Ebenaceae). La palabra Diospyros medio «la fruta de los dioses» en griego antiguo. Como un árbol, es una planta perenne. Estos árboles no son comunes y el fruto ha perdido el favor de Europa, pero es algo mucho después en Asia. Tengo que admitir que nunca he comido uno mismo hasta después de haber comprado nuestro árbol, podemos comprar un kilo de manzanas por el precio de un caqui, por lo que es una extravagancia que hacemos sin. Después de haber comprado el árbol de la recomendación de un libro que he estado leyendo pensé que era hora de tener un gusto, y no me decepcionó, son del mismo tamaño que un melocotón, pero con una piel firme y suave más parecido a una ciruela. Mi primera impresión fue de comer una uva grande como la piel cede los jugos empiezan a fluir de su sudor, con un sabor muy sutil, como una uva buena desierto. El fruto descripción de los dioses es muy apto, Yo sería más probable que dicen mansión del cielo, sino el sentido general es el mismo. La anticipación de estas frutas a partir de nuestra propia tierra ya está construyendo mientras escribo, Por supuesto que es, probablemente, va a ser un par de años antes de que tengamos fruto de ella.

Tendemos a no permitir que los árboles recién plantados a las frutas en el primer año más o menos después de la siembra, que arrancan de las flores durante el primer año tan pronto como aparecen de modo que el árbol puede concentrarse en el establecimiento en sí. El segundo año se decide en función del tamaño y el vigor del árbol, si sus ramas son gruesas y lo suficientemente sólido como para mantener la fruta que puede dejar flores y frutos. Nosotros mantenemos un ojo en un árbol por su temporada de fructificación primero y puede selectivamente tomar fruta joven de unos de sus ramas, para una sola rama no tiene demasiado peso para llevar a. Estas tácticas nos ayudan a mantener más de nuestros jóvenes árboles vivos y sanos a pesar de que reciben menos de frutas en los primeros años, ahora que hemos estado aquí seis años que estamos empezando a ver los beneficios de los primeros años de sacrificio y el autocontrol.

El árbol de caqui se ha plantado en un lugar de honor en el centro de nuestro jardín de hierbas, por muchas razones, en primer lugar el grupo de diseño de Erin tenía una mano en el diseño del jardín de hierbas y algunos miembros del grupo más tarde ayudó a construir la planta y el jardín. El jardín de hierbas está cerca de la casa en lo que llamamos la zona uno por lo que recibirá una atención regular y es un lugar bien protegido de los fuertes vientos y temprano por la mañana el sol caliente. Mantener fuera del caliente sol de la mañana evita las plantas que se descongela muy rápidamente en las mañanas de primavera helada. La gran cantidad de hierbas aromáticas fuertes a los pies del árbol de forma natural le ayudará a mantenerlo libre de plagas, y de las plagas más decidida de las hierbas que atraen a los predadores de plagas. Esta concentración en la colocación de plantas y otras relaciones beneficiosas que podemos construir en el diseño de nuestra tierra es una parte importante de la permacultura y una parte importante de nuestras vidas y nuestra forma de vivir.

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