Alimentation

Persimmon Arbre

Retour en Septembre un étudiant permaculture antérieures de la conception et maintenant aimé et apprécié ami Erin aidé sur notre cours de Permaculture deuxième certificat conception ici au Permaculture Eden. Au départ de Erin nous a donné 50 € comme un don pour l'utiliser comme nous avons souhaité, Tout d'abord nous avons considéré l'achat quelque chose de pratique comme un fil d'escrime, mais plus tard pensé quelque chose de plus approprié pour un don d'amour serait plus approprié.

J'ai laissé tomber Erin et sa mère à la gare ferroviaire à Châteauroux pour eux de continuer leur voyage et a décidé de tirer le meilleur parti du voyage à regarder dans un centre de jardin il ya. Nous ne voyagent habituellement si loin (100 Aller-retour Kilomètre) sans raison valable, et l'achat d'un seul élément n'est pas une bonne raison. Donc de toute façon j'ai fait le voyage et maintenant je suis en capitalisant sur les investissements de temps et de carburant, les centres de jardinage dans les grandes villes en général en stock une large gamme d'arbres que nos centres de jardinage locaux. Ce centre de jardinage n'a pas fait exception, il y avait beaucoup plus de variétés que j'ai été habitué à voir, et une en particules une kaki ou comme nous le savons un arbre Persimmon.

Une kaki est le fruit comestible d'un certain nombre d'espèces d'arbres dans le genre Diospyros dans la famille en bois d'ébène (Ebenaceae). Le mot Diospyros des moyens « le fruit des dieux » en grec ancien. Comme un arbre, il est une plante vivace. Ces arbres ne sont pas communes et le fruit a perdu la faveur de l'Europe mais elle est beaucoup après tri en Asie. Je dois admettre que je n'ai jamais mangé un moi-même après que nous avons acheté notre arbre, nous pouvons acheter un kilo de pommes pour le prix d'un plaqueminier, il est donc une extravagance que nous faisons sans. Ayant acheté l'arbre, sur la recommandation d'un livre que j'ai lu j'ai pensé qu'il était temps d'avoir un avant-goût, et n'ai pas été déçu, ils sont de la même taille qu'une pêche, mais avec une peau lisse et ferme plus comme une prune. Ma première impression a été de manger un raisin grand que la peau cède le jus de commencer à couler sa sueur même avec un goût subtil, tout comme un raisin désert bonne. Les fruits description des dieux est très apte, Je voudrais dire plus susceptibles de maître du ciel, mais le sens général est le même. L'anticipation de ces fruits à partir de notre propre terre est déjà à construire au moment où j'écris, bien entendu, il va probablement être une couple d'années avant nous obtenons réellement des fruits de lui.

Nous avons tendance à ne pas laisser les arbres nouvellement plantés aux fruits de la première année après la plantation, nous cueillons des fleurs de la première année dès qu'ils se présentent donc l'arbre peut se concentrer sur soi l'établissement. La deuxième année nous avons décider en fonction de la taille et la vigueur de l'arbre, si ses branches sont épaisses et assez solide pour tenir les fruits, nous pouvons laisser des fleurs et des fruits. Nous gardons un oeil sur un arbre pour sa saison de fructification première et pourrait bien prendre de manière sélective les jeunes fruits hors de chaque branche afin qu'une seule branche n'a pas trop de poids à transporter. Ces tactiques nous aider à garder davantage de nos jeunes arbres vivants et en bonne santé même si nous obtenons moins de fruits dans les premières années maintenant que nous avons ici depuis six ans, nous commençons à voir le bénéfice de ces premières années de sacrifice et de la maîtrise de soi.

L'arbre de kaki a été planté dans une place de choix au centre de notre jardin d'herbes aromatiques pour de nombreuses raisons, Tout d'abord le groupe de conception d'Erin avait une main dans la conception du jardin d'herbes et de certains membres du groupe par la suite aidé à construire et végétales du jardin. Le jardin d'herbes aromatiques est proche de la maison dans ce que nous appelons un zone de sorte qu'il bénéficie d'une attention régulière et c'est un endroit bien abrité, protégé des vents forts et tôt le matin soleil. Garder hors de la tôt le matin chaud soleil évite les plantes étant décongelé trop rapidement les matins de printemps glacial. La pléthore de fortes herbes aromatiques aux pieds de l'arbre aidera naturellement garder exempte d'organismes nuisibles, et pour les plus déterminés des ravageurs des herbes va attirer des prédateurs nuisibles. Cette concentration sur le placement des plantes et autres relations bénéfiques que nous pouvons construire dans la conception de notre terre est une partie importante de la permaculture et une partie importante de nos vies et notre façon de vivre.

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