Persimmon Tree
Reeds in september een eerdere Permacultuur ontwerp student en nu geliefd en gewaardeerd vriend Erin geholpen op onze tweede Permaculture certificaat van het model natuurlijk hier op Permacultuur Eden. Op vertrekkende Erin gaf ons 50 € als een donatie te gebruiken als we wilden, Ten eerste houden wij rekening met het kopen van iets praktisch als omheining draad, maar later dacht dat er iets meer passend voor een gave van de liefde zou beter zijn.
Ik liet Erin en haar moeder uit bij het station in Chateauroux voor hen om hun reis voort te zetten en besloot om het grootste deel van de reis te maken om daar te kijken in een tuincentrum. Wij doen meestal niet zo ver reizen (100 Kilometer heen-en terugreis) zonder goede reden, en de aankoop van een enkel item is niet een goede reden. Hoe dan ook heb ik de reis en nu ben ik profiteren van die investering van tijd en brandstof, de tuincentra in de grotere steden meestal aandelen een breder scala aan bomen dan onze lokale tuincentra. Dit tuincentrum was geen uitzondering, Er waren heel wat meer rassen die ik gewend was te zien, en een in deeltjes een Kaki of zoals wij die kennen een Persimmon boom.
Een persimmon is de eetbare vrucht van een aantal soorten van bomen in het geslacht Diospyros in het ebbenhout familie (Ebenaceae). Het woord Diospyros middelen “de vrucht van de goden” in het oude Grieks. Als een boom, Het is een vaste plant. Deze bomen zijn niet gebruikelijk en het fruit heeft verloren ten gunste van Europa, maar is veel soort na in Azië. Ik moet toegeven dat ik nog nooit een zelf opgegeten nadat we gekocht onze boom, kunnen we de aankoop van een kilo appels voor de prijs van een persimmon, dus het is een verkwisting we doen zonder. Hebben gekocht van de boom aan de aanbeveling van een boek dat ik heb gelezen vond ik het tijd om een smaak hebben, en werd niet teleurgesteld, ze zijn net zo groot als een perzik, maar met een stevige gladde huid meer als een pruim. Mijn eerste indruk was van het eten van een grote druif als de huid geeft manier waarop de sappen gaan zijn zeer zweet stroom met een subtiele smaak, net als een goede woestijn druif. De beschrijving vrucht van de goden is zeer geschikt, Ik zou eerder zeggen landhuis uit de hemel, maar de algemene betekenis is hetzelfde. De anticipatie van dergelijke vruchten uit eigen land is al druk bezig met wat ik schrijf, Uiteraard is het waarschijnlijk gaat om een paar jaar duren voordat we echt fruit krijgen van het.
We hebben de neiging niet om nieuw geplante bomen laten fruit in het eerste jaar of zo na het planten, we plukken van de bloemen het eerste jaar van zodra ze verschijnen, zodat de boom zich kan concentreren op zich te vestigen. Het tweede jaar besluiten we op basis van de grootte en de kracht van de boom, als de takken zijn dik en stevig genoeg is om fruit te houden kunnen we laten bloeien en vrucht. We houden een oog op een boom voor haar eerste vruchtvorming seizoen en misschien wel selectief jonge vrucht af van elke vestiging, zodat een enkele tak heeft niet al te veel gewicht te dragen. Deze tactiek helpen ons houden meer van onze jonge bomen in leven en gezond, hoewel we krijgen minder fruit in de vroege jaren nu we hier zijn geweest zes jaar we beginnen in het voordeel van die vroege jaren van opoffering en zelfbeheersing te zien.
De persimmon boom is geplant in ereplaats in het centrum van onze kruidentuin om vele redenen, Ten eerste Erin's ontwerp groep had een hand in het ontwerp van de kruidentuin en enkele leden van de groep later hielpen bouwen en planten in de tuin. De kruidentuin is dicht bij het huis in wat we noemen een zone dus het zal regelmatig aandacht krijgen en het is een goed beschutte plek van sterke wind en de vroege ochtend hete zon. Houden uit de vroege ochtend hete zon vermijdt planten worden ontdooid te snel op frosty lente 's ochtends. De overvloed van sterke aromatische kruiden aan de voet van de boom zal helpen natuurlijk houden ziektevrije, en voor de meer bepaald plagen van de kruiden zal aantrekken ongedierte roofdieren. Deze concentratie op de plaatsing van planten en andere nuttige relaties die we kunnen bouwen in het ontwerp van ons land is een belangrijk onderdeel van Permacultuur en een belangrijk deel van ons leven en onze manier van leven.
