Persimmon Tre
Tilbake i september en tidligere Permakultur utforming student og nå elsket og verdsatt venn Erin hjalp ute på vår andre Permakultur Design Certificate kurs her på Permakultur Eden. På avgående Erin ga oss 50 € som en donasjon å bruke som vi ønsket, For det første vi vurdert å kjøpe noe praktisk som fekting ledning, men senere tenkte noe mer passende for en gave av kjærlighet ville være mer hensiktsmessig.
Jeg droppet Erin og hennes mor av på jernbanestasjonen i Chateauroux for dem å fortsette sine reiser og besluttet å gjøre mest mulig ut av reisen å se i en hage senter der. Vi pleier ikke reise så langt (100 Kilometer rundtur) uten god grunn, og kjøp av ett enkelt element er ikke god grunn. Så uansett har jeg tatt turen og nå er jeg utnytte at investering av tid og drivstoff, hagesentrene i større byer vanligvis lager et bredere spekter av trær enn våre lokale hagesenter. Dette hagesenteret var intet unntak, Det var en god del flere varianter som jeg var vant til å se, og ett i partikulært en Kaki eller som vi vet en Persimmon tre.
A Persimmon er den spiselige frukten av en rekke arter av trær i slekten Diospyros i ibenholt tre familien (Ebenaceae). Ordet Diospyros betyr «frukten av gudene» i gammelgresk. Som et tre, det er en flerårig plante. Disse trærne er ikke vanlig og frukten har tapt gunst i Europa, men er mye sortere etter i Asia. Jeg må innrømme at jeg aldri har spist en selv før etter at vi kjøpte vår tre, vi kan kjøpe en kilo epler til prisen av en Persimmon, så det er en ekstravaganse vi gjøre uten. Etter å ha kjøpt tre på anbefaling av en bok jeg har lest jeg tenkte det var på tide å få en smak, og var ikke skuffet, de er samme størrelse som en fersken, men med en fast glatt hud mer som en plomme. Mitt første inntrykk var å spise en stor drue som huden viker saftene begynner å renne sin svette med en subtil smak akkurat som en god ørken drue. Beskrivelsen frukt av gudene er svært apt, Jeg vil mer sannsynlig si herregård fra himmelen, men den generelle meningen er den samme. Påvente av slik frukt fra vårt eget land er allerede bygget som jeg skriver, selvfølgelig er det sannsynligvis kommer til å bli et par år før vi faktisk får frukt fra det.
Vi pleier ikke å tillate nyplantede trær til frukt i det første året eller så etter planting, vi plukke av blomstene det første året som snart de dukker opp slik at treet kan konsentrere seg om å etablere seg. Det andre året vi bestemmer basert på størrelse og kraft av treet, hvis grenene er tykke og solide nok til å holde frukt vi kan la det blomst og frukt. Vi holder et øye med et tre for sin første fruiting sesong og kan godt selektivt ta ung frukt av fra hver gren så en enkelt gren ikke har for mye vekt å bære. Denne taktikken hjelpe oss å holde flere av våre unge trær i live og frisk selv om vi får mindre frukt i de tidlige årene nå som vi har vært her seks år vi begynner å se nytten av de tidlige årene av offer og selvkontroll.
Den persimmon treet har blitt plantet i hedersplassen i sentrum for vår urtehage for mange grunner, Først Erin design gruppe hadde en hånd i utformingen av urtehage og noen medlemmer av gruppen senere hjalp konstruere og plante i hagen. Urtehagen er i nærheten av huset i det vi kaller sone en slik at den får jevnlig oppmerksomhet, og det er et godt skjermet flekk av sterk vind og tidlig morgen varme solen. Holde ut av tidlig morgen varme solen unngår plantene blir tint opp altfor fort på frosty vårmorgener. Den overflod av sterke aromatiske urter ved foten av treet vil bidra naturligvis holde det pest gratis, og for de mer bestemt skadedyr urtene vil tiltrekke skadedyr rovdyr. Denne konsentrasjonen om plassering av planter og andre gunstige avtaler vi kan bygge på til utformingen av landet vårt er en viktig del av Permakultur og en viktig del av våre liv og måten vi lever.
