Mięso

Przygotowuje się do budynku latem i kursy projektowania i reszta naszego roku homevour mamy ostatnio uboju cielęcia Casta (castania sativa) dziesięć miesięcy i wciąż karmienia od matki dzień poszedł do rzeźni. Nigdy nie jadłem nic, ale mleko, trawa i siano i miał dostęp do zewnątrz przez całe życie, nigdy nie zostały podane leki lub szczepionki jakiegokolwiek opisu. System ten sprawia, że ​​jego mięso najlepiej domator jedzenie dostępne dzisiaj na planecie.

Istnieje wiele powodów, Fiona i nadal jeść mięso, a tutaj to tylko niektóre. Mięso jest cennym elementem diety człowieka naturalnego jesteśmy bardzo dobrze przystosowany do strawienia go i daje nam wiele niezbędnych składników odżywczych, które nie są łatwo dostępne dla nas w innych pokarmów.

Istnienie co lądowych ssaka na świecie wzrasta w populacji ślimakową w glebie wyprowadza swoje potrawy z ciężarem ciała tego ssaka. Tylko ludzie, którzy są najwyraźniej zbyt głupi, aby cyklu odpady ciało z powrotem do gleby substancje odżywcze pochodzić od jej to prawo naturalne Defy. Więc rozważyć Casta była o 250kg żywej wagi dzień poszedł do uboju, są mniej 4000 robaki za kilogram, 4000 pomnożona przez 250 = 1000000. Tak to prawda milion robaków zajmują teraz na ziemi, które nie byłoby tam już nie podniósł Casta, Robaki te są zwiększenie żyzności gleby codziennie. Żyzność gleby jest podstawą całego królestwa roślin. Kontrast ten pług rolnictwa, który zabija około miliona robaki hektara za rośliny, plus kilkanaście małe ssaki, które są zabijane pod kołami ciągnika lub łopatek pługa. Zmniejsza składników odżywczych z gleby i powoduje erozję gleby na stawki ton na hektar w warunkach ekstremalnych, i zmniejsza zapasy żywności dla lisów i innych drapieżników, takich jak ptaki drapieżne i węży.

Chociaż chciałbym przyjąć argumentu ziarna karmione zwierzęta są karmione katastrofy ekologicznej trawy żywiec mają korzystny wpływ na środowisko. Zanim ktokolwiek pozostawia zwykły komentarz o metan spróbować znaleźć wyniki badań dla trawy karmione bydło wersety wyjściu z rozkładu metanu łąk i lasów z liści jesienią! następnie spójrz na wyjściu metanu ziarna karmione ludzi.

Teraz do produkcji i bezpośredniej korzyści będziemy mieli z Casta, Zazwyczaj sprzedajemy więcej niż połowa mięsa podnosimy tu tusza Casta ważył 176 kg. Nie sprzedaliśmy 90 kg będzie zrobiliśmy 900 € mniej koszt uboju 78 € zyskujemy 86 kg mięsa plusa narządy wewnętrzne i 822 € jasne zysk.

W tym roku będziemy mieli 16 ludzi na stronę z nami na kursy za trzy miesiące, więc nie będzie sprzedawał żadnej z Casta zamiast będziemy się karmić, studentów, stażystów i nasz pies Jazz wszystko o nim.

Fiona i przetworzyć własne mięso, I zarżnąć i kości Fiona i mielonych, gdzie konieczne, Powstały w wielkim żywności i osobistej satysfakcji.

Wykonujemy również własne kiełbasa i boczek, Oto niektóre boczek mieliśmy się tydzień temu. Nie mogliśmy odporny więc obiad na rozbiór dzień był bekon i nasze świeże jaja gospodarskie.

Chcę być jasne tu Fiona i ja jesteśmy Townies i choć jego nielegalne zabić własne bydło we Francji zabijemy czyste i zarżnąć wszystkie inne zwierzęta, które spożywamy. Mamy również uzyskać podane dzikich zwierząt przez lokalnych myśliwych, którzy chętnie dzielą się z nami.

Wszystkie najlepsze.