Są to tylko niektóre z receptur kiełbas użyliśmy tu w Eden permakultury

Miód & Kiełbasa z gorczycy

• 5Kg kiełbasy mięso 60% chude mięso
• 25g Sól
• 50g proszku gorczycy angielskiego
• 250g miodu lokalnej
• Wymieszać wszystkie powyższe razem dobrze i nadziać się obudowy.

Pomarańczowy & Chilly Kiełbasa

• 5Kg kiełbasy mięso 60% chude mięso
• 25g Sól
• 2 do 3 całej pomarańczy
• Chilly do smaku 6 łyżki sosu o własnej 8 świeże chilli lub 5 łyżeczki sproszkowanego chilli.
• 125g bułki tartej wchłonąć sok pomarańczowy
• Wymieszać wszystkie powyższe razem dobrze i nadziać się obudowy.

Sage & Cebula kiełbasa

• 5Kg kiełbasy mięso 60% chude mięso
• 25g Sól
• 100gramów świeżych cebuli obraniu & posiekane
• 10g świeżych liści szałwii drobno posiekane
• Wymieszać wszystkie powyższe razem dobrze i nadziać się obudowy.

Kiełbasa śniadanie

• 5Kg kiełbasy mięso 60% chude mięso
• 25g Sól
• 20g mielonego białego pieprzu
• Wymieszać wszystkie powyższe razem dobrze i nadziać się obudowy.

Jabłko & Tymianek

• 5Kg kiełbasy mięso 60% chude mięso
• 25g Sól
• 2 do 3 jabłka
• 20g tymianek
• 125g bułki tartej do wchłonięcia cydr
• 1 filiżanka cydr lub octu jabłkowego
• Wymieszać wszystkie powyższe razem dobrze i nadziać się obudowy.