Dzik

Często otrzymujemy dary nadmiaru produktów z lokalnego polowanie, Fiona czasem pracuje w miejscowej fabryce sera i dwóch braci, którzy są właścicielami biznesu zarówno polowanie. Teraz natomiast chciałbym, aby zachować przyrodę jak najwięcej kontroli polowania we Francji odbywa się bardzo dobrze, aby zachować wystarczającą ilość populacji dzikiego życia z jednego sezonu na drugi oraz w celu przyszłości to sprawia, że ​​zrównoważony. Jakość mięsa jest również doskonała, więc nigdy nie odmawia dary polować mięsa tak długo, jak to wynika z oficjalnego źródła.

Więc wczoraj Fiona wróciła do domu z całą dzika z tyłu samochodu jego zostały wiszące w lodówce w pracy przez tydzień, tak więc jej dobrze schłodzone i ładne i suche gotowe do skórek i rozbiór. Myśliwi już wypatroszone to dla mnie więc nie mam tego naprawdę brudny zadanie zrobić.

Możesz zobaczyć jego dobry rozmiar, Wziąłem łatwy opcję transportu na zewnątrz kuchni, gdzie zwykle przetwarzać własny inwentarz. Tutaj jest gotowy do rozpoczęcia działalności, Pierwszy ja odciąć nogi, a potem go skórę pozostawiając czystą tuszy.

Kiedy mam go i usunąć skórki skóry na kompost wraz z nóg, teraz jest gotowy do rzezi.

Mamy gości na kolację w sobotę, więc będę za to jedną nogę w stawie pieczenia, Ramiona do pieczeni kości się żebra i brzuch też bez kości. Tutaj to jest określone w nie dużo do zrobienia, pakować nogi i ramiona, ponieważ są kości spódnica i wyciąć polędwicę w dwóch. Kości będą palone, a następnie gotowane do akcji dopasowanie dla króla i dla najlepszego psa na świecie.

Ale można powiedzieć, co się stało z najlepszych bitów podroby i filet (Filet mingon) dobrze rzeźnik nie zasługują niektóre profity, które znasz! Więc ja się zachować nerki i filet na mój obiad dziś wydaje się sprawiedliwe.

Smażone w smalcu z własnej szczypta papryki, solą i odrobiną brandy towarzyszy frytki masło orzechów squasha, posiłek odpowiednie dla króla.

Reszta została podzielona pół dzika dla nas, a połowa na Vanda kolegę z Fiony, wszyscy możemy jeść jak królowie.