Soy 50 años, femenina y han estado trabajando en la industria del buceo durante aproximadamente 20 años. Mi nombre es Irene y yo estoy en mi camino a volver a conectarse a las bases; que para mí es la producción de alimentos mediante el trabajo en una granja. Las personas más aventureras tratarían de este camino el cazador recolector… no confían en mi potencial para desarrollar esas habilidades que mucho y no creo que encajaría mi objetivo final que se va a volver a mi patria, vivir cerca de mis amigos de toda la vida y disfrutar de mis hermosas sobrinas y sobrinos, mientras que crecen antes de que sea demasiado tarde. En estos próximos seis mes que esperaba no sólo para aprender mucho sobre Permacultura Diseño y Construcción Natural, sino también para experimentar en la vida real una forma de vida que es totalmente ajeno a mí, el estilo de vida rural.
¿Por qué elegí ir por el camino de permacultura? Creo que en este momento es la única solución sostenible que tenemos ahora para detener esta espiral de degradación ambiental que producimos con nuestros métodos agrícolas modernos. ¿Será esto una solución para el mundo? No estoy seguro, pero voy a seguir este camino, siempre y cuando ningún otro camino mejor se muestra a mí y voy a actuar como si fuera a salvar al mundo sabiendo en el fondo de mi cabeza y mi corazón que es probable que no lo haría. Quiero construir una granja auto sostenida en Uruguay. Soy dueño de un pequeño pedazo de tierra por un pequeño río en el departamento de Lavalleja, 10 lejos de la ciudad de Minas km. Voy a alojar allí personas que quieren experimentar el estilo permacultura, ya sea como observadores o sólo como participantes activos en el proceso. Quiero tener un pequeño jardín de alimentos, jardín de hierbas, casa verde, huerto y un bosque de alimentos, algunos animales (vacas, oveja, cabras, pollos) y también un área de acoger animales recued para aliviar la carga de los refugios de animales locales, que hacen un Goliat como tarea en Uruguay perros que recogen, gatos y caballos que han sido abandonados o maltratados.