En dag i livet vårt

For det første skal jeg si det er noe slikt som en typisk dag i våre liv. Noen ting må skje hver dag som du vil se, men andre er bare gjort en gang eller to ganger i året. Noen ting er gjort hver dag i flere uker da ikke gjort igjen for et år og andre er ferdig en gang i uken hver uke. Dette er gleden av å leve et liv i harmoni med naturkreftene rundt oss livet vårt er syklisk.

Jeg skriver dette delvis for å gi potensielle lærlinger / praktikanter noen ide om hva du kan forvente når de kommer til å leve og arbeide med oss, men det er også et vanlig spørsmål fra folk som besøker eller stille oss spørsmål via nettsiden. Vi startet på denne reisen for å unnslippe den ensformige det daglige stresset vi hadde senket i å som om det var en eller annen måte vanlig å kjøre på tredemølle arbeid, konsumere, betale gjeld etc. Vi gjorde ikke forsøke å flykte fra arbeid, dvs.. fysisk slit, vi er ikke late vi bare ønsker oppfyllelse fra å jobbe naturlig på en måte som gagner våre kropper, sinn, og ånd. Dette har utviklet seg til en syklisk rutine som er langt fra ensformig.

Så hva gjør en «typisk» dag ser ut her? Vi er ikke tidlig stigerør etter vane og motstridende til felles tros kyr ikke trenger melking ved daggry vi vanligvis får opp rundt 8:00er åpne høne hus og fôr og vann noen dyr som trenger det eller flytte større dyr fra en beite til another.Winter dager ser annerledes ut som dyrene er begrenset slik at de trenger rent sengetøy, fôring og vanning. Resultatet er det samme dyrene er komfortable og matet. Når vi har en ku i melk som er mesteparten av tiden hun trenger melking minst en gang om dagen, men ofte to ganger om dagen, Dette avhenger av om hun har en kalv ved foten som krever det meste av hennes melk.

Da har vi frokost og diskos hva vi trenger å gjøre for resten av dagen, tidlig på året senvinteren tidlig på våren vil dette omfatte gjerdet oppreisings, hekk og treplanting, rengjøring av fjøs, bygge komposthauger og samle brann tre. Senere på året midten av våren dette kan omfatte jordbearbeiding, bioklipp, børste skjæring og frø såing under tak.

Senere på året sent på våren, forsommeren dette kan inkludere potting opp frøplanter, vanning i hagen når det trengs, pode trær og formeringsmateriale andre planter fra borekaks.

Vi har en pause for en lett lunsj dele oppgaven med høsting for måltider forberede og rydde opp etter alle måltider med den som er på stedet, kokker aldri vaske opp, så hvis du hater oppvasken være klar til å lage mat. Når vi er på vår egen i vinter vi ofte hopper over lunsj. Deretter går vi tilbake til hva oppgaven prioritet, noen av disse oppgavene vil ta timer, noen dager og noen vil kjøre til uker avhengig av kravene til dyrene, anlegg og systemer.

I høyden på sommeren blir det varmt her så stiger tidlig rundt 6:30 og ta en lengre pause fra 12:00 til 16:00 gjør mye fornuftig, men ser oss tilbake i hagen vanning og luking til skumring.

På sensommeren tidlig høst oppgaver endres fra omsorg for plantene å utnytte dem for deres gavmildhet. Mens vår vekstsesongen er lengre enn den var i Storbritannia vi fortsatt har en overflod av råvarer fra august til oktober utover våre umiddelbare behov. Alt dette må høstes og lagres, anbud råvarer som tomater, auberginer og squash trenger å bli kokt og flasker eller gjæret. Epler trenger bare å bli pakket inn og satt i kjelleren, gresskar høstes og la tørke i solen deretter lagret i kjelleren. Ferskener, plommer og pærer er flaskevann eller gjort i Jam når vi ikke kan spise dem umiddelbart.

Sent på høsten og vinteren blir jorda sovende og området gjør mindre etterspørsel på vår tid. Nå er tiden inne for oss å nyte vår kreative side Fiona liker å jobbe med fiber, slik at hun spinner ull strikker for oss begge eller gjør kjoler og andre klær for oss begge, og noen ganger for vår utvidede familie. Jeg elsker å jobbe med tre i alle sine former, så jeg bruke min tid å snu, carving og konstruere og de siste årene har jeg selv tatt for å lage verktøy for å gjøre jobben i vår smie.

Nå som våre systemer er nær ferdig får vi de fleste av våre helgene fri til å utforske den vakre området i Frankrike har vi avgjort i. Vi minst kreves av dyr og planter og da er vi fri for dagen minst. Turgåing og sykling er en del av våre liv så utforske de lokale skog og høsting sopp, vill mat eller tre frø. Tar i skjønnhet av lokal arkitektur og finne ut av historien av vår region, besøker «Loppemarked» (annenhånds gatemarkeder) og ha piknik av en lokal elv. Dette er aktiviteter som belaster våre sinn, organer og brennevin i beredskap for ukene arbeide foran oss.

Det er ingen mandagens i våre liv med dette mener jeg ingen dag vi ikke ser frem til med behagelig forventning, ingen daglige stresset bare en daglig rutine for produktive investeringer i hvordan vi lever og hva vi ønsker at våre liv til å være.