Bakłażan

Bakłażan (Solanum melongena) jest gatunkiem jagoda uprawiany na jej jadalnych owocach.

Bakłażan” jest wspólną nazwą, w Ameryce Północnej i australijski angielski, ale British English zastosowań „bakłażan” jak zrobić Francuzów. Inne nazwy zwyczajowe są melongene, Ogród lub świnka jajko kabaczek.

Owoce są szeroko stosowane do gotowania. Jako członek rodzaju Solanum, jest to związane zarówno z pomidora i ziemniaka. Pierwotnie był on udomowione od dzikich gatunków jagoda.

Jak siać: W garnku pod przykryciem, wykorzystujemy naszą szklarnię od lutego siać wszystkie nasiona mróz przetargowych. Przeszczep w pełnym słońcu już po ostatnim mróz. Wykorzystujemy nasze poli-tunelu na wczesny zbiór.

Okres kwitnienia: Lipiec, Sierpień

Punktowe Miesiące: Luty, Marzec i kwiecień