Berenjena

Berenjena (Solanum melongena) es una especie de solanáceas cultiva por su fruto comestible.

Berenjena» es el nombre común en América del Norte y Australia Inglés, pero utiliza el inglés británico «berenjena» al igual que los franceses. Otros nombres comunes son melongene, huevo jardín o calabaza de Indias.

El fruto es ampliamente utilizado en la cocina. Como miembro del género Solanum, que está relacionada tanto con el tomate y la patata. Fue domesticado originario de las especies solanáceas silvestres.

Cómo sembrar: En olla a cubierto, usamos nuestro invernadero de febrero a sembrar todas las semillas heladas tiernos. Una vez se ha producido la última helada de Trasplantes en pleno sol. Utilizamos nuestra poli-túnel para una cosecha temprana.

Floración: Julio, Agosto

Meses siembra: Febrero, Marzo y abril