Onze Oogst van de aardappel

We hebben altijd gegroeid aardappel als onderdeel van onze jaarlijkse regime planten, maar voor de laatste paar jaar hebben we samen met onze buren te. Nu vroege en late aanplant van aardappelen worden geteeld op onze site en de belangrijkste gewassen aardappelen worden geteeld op onze buren website. Onze buren website verandert elke paar jaar als ze boerderij 100 hectare grond, een mengsel van akkerbouwgewassen en runderen zijn de producten. Dus zodra ze hun belangrijkste gewas tuin op een plaats voor twee tot drie jaar hebben ze het te verplaatsen naar een ander veld, die is geweid de voorgaande jaren, het benutten van de natuurlijke vruchtbaarheid van de koeien naar jaarlijkse tuin gewassen te telen.

Onze gewassen aardappelen worden geplant langs de kant van de hunne, het enige wat we doen bij de aanplant tijd zorgen voor de pootaardappelen's. Didier en Marie-Noel plant ze met een accessoire op de rug van hun kleine tractor. Oogsttijd is dan een gemeenschappelijke activiteit met Didier, Marie-Noel, andere buren en Fiona en ik verzamelen op een middag als gemeenschap om te oogsten ieders aardappel.

De meeste jaren betekent dit dat ongeveer een kwart acre aardappelen geoogst te voeden vier of vijf families en onze studenten. Gemeenschap zeer productief en plezier op hetzelfde moment.

Oogsten begint met Didier boord van zijn kleine tractor met aardappelrooier bevestigd aan de achterzijde.

Toen we allemaal volgen op achter het oppakken van de aardappel. Marie-Noel plant de rijen en scheidt de verschillende soorten en families met een een plant van een andere kleur aardappel. Dit jaar gebruikte ze een zwarte variëteit om de scheiding te markeren. We waren schonk de zwarte aardappel van dit jaar namen we extra plukkers bij ons in de vorm van leerlingen die hebben geleerd met ons de hele zomer. De zwarte aardappel zijn ook geweldig, rijke volle smaak, glad en wasachtig. We hebben voor een late oogst, die we moeten eten voor de kerst dit jaar plantte een aantal van de zwarte aardappel in onze poly tunnel.