Kursy,  Dieta,  Żywność,  Stażyści

W sobotę rano Wyłączony

Choć poświęcenie czasu w weekendy jest niezwykle ważne, aby Fiona i ja jesteśmy tutaj, próbując utrzymać się do wyższego standardu moralnego, zarówno dla naszego życia i życie zwierząt jemy, Czasami oznacza to, że nie rozumiem, że czas się. Soboty i niedziele zwykle zrobić najmniejszej pracy mamy zrobić, aby dbać o zwierzęta i przetwarzać mleko z naszej rozwijającej się stada, a następnie trochę czasu, aby robić rzeczy, z których korzystamy. Biorąc kawa w rogu Rynku, przechodząc do Brocante (Pchli targ) lub spacer gdzieś piękne których nie brakuje.

DSCF1941

Czasami jednak mamy do czynienia mniej przyjemnych rzeczy, które są nie mniej część branie odpowiedzialności za gdzie nasze jedzenie pochodzi z. Ponieważ chcemy mieć nasze kurczaki w pastwiska po nasze krowy wokół pomaga oczyścić pastwisko i rozprzestrzeniać i składników odżywczych rowerowe, mają do wyboru nie wracać do domu przewidzianym dla ich bezpieczeństwa. Obecnie mamy stado 16 Kurczęta przeznaczone na stole. Są one osiągnięcie wagi stołowego i dojrzałość płciową, więc nie jest wrogość wśród mężczyzn, a niektóre ptaki nie chcą wrócić do domu w nocy, aby uniknąć zastraszania, ale to jest umieszczenie ich na ryzyko zjedzone przez drapieżnika (Foxes, pine kuny, lub Buzzards.) Aby uniknąć utraty musieliśmy złapać Kapryśna ptaków i zablokować je oddzielnie na noc, zdając sobie sprawę, że są już na wadze tabeli zdecydowaliśmy się zabić i czyszczenia ptaki ale ta zbiegła się w sobotę rano.

DSCF1977

Mając trzy praktykantów na miejscu nauki radość z prostych, ale świadomie zaprojektowany tryb życia prowadzimy mieli wyboru, aby pomóc i nauczyć się, czy nie. Więc zamiast rano off Fiona i ustawiony na uczenie się nowych umiejętności. Mam za zadanie zabijać na naszej stronie i, W zależności od zwierzęcia, czyszczenie i patroszenia. Z kurcząt po prostu zabić i Fiona przejmuje skubania ptaków i czyszczenia. Dwóch naszych uczniów dołączył, pomógł i nauczyłem się nowych umiejętności.

I poszedł przesunąć ogrodzenie elektryczne używamy do ochrony Nowo posadzone żywopłoty z naszego owiec, gdyż są obracane wokół swoich wyznaczonych wybiegów. To jest regularna praca, która odbywa się w razie potrzeby, Nie harmonogramu. Jeśli wybieg może nieść owce przez cztery dni, zamiast trzech, a następnie ruch może trzeba to zrobić w sobotę lub niedzielę.

Fiona robi ser z mleka porannej i ostatnia noc i dzisiaj jest jej pierwsza próba Camembert z niebieskimi żyłkami, które mamy nadzieję, że będzie jednym z naszych przyszłych produktów sprzedaży. To trwa około cztery godziny przed twarogu są gotowe do form, a następnie sery muszą być włączone raz na godzinę przez pięć godzin, więc w sobotę rano off będzie nieco opóźnione dziś.

DSCF1948

Możliwość komentowania W sobotę rano Wyłączony została wyłączona
%d blogerów, jak to:

Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (0) in /home/ecocampi/public_html/permacultureeden.com/wp-includes/functions.php on line 5275