permakultur Svin

For det første jeg skal angive der er ikke sådan noget som en permakultur gris, men snarere svin vævet i en permakultur design. For det første må vi se nøje på hvert element, vi har planer om at sætte i vores design. Derefter kommer den sædvanlige spørgsmål, hvad der er et element? hver ting være det animere eller livløs vi agter at føje til vores samlede system er et element disse kunne være et træ, et dyr eller en stald. Hvert element har det behov (indgange) det fordele (udgange) og det er iboende adfærd, hvis vi ser nøje på hvert element, herunder nogle alvorlige forskning, Vi vil få en ide om, hvordan man kan integrere elementet for bedste effekt for produktivitet og reduceret spild.

Så lad os se på, hvad input, udgange og iboende adfærd af en gris er

Da jeg først holdt svin nu 15 år siden fodret jeg dem på granulater købt fra en gård butik og affald fra huset plus hvad de kunne lære af den jord, de havde adgang til og svinekød var en glæde. Men granulerne hvor en blanding af korn, herunder soja og melasse er dette ikke den naturlige kost af svin og dens en meget energiintensiv måde at fodre svin, der er meget dårligt for vores globale økosystem, på grund af forbruget det fossile brændstof og den deraf jordforringelse og tab fra plov landbrug. Nu opfylder vi vores grise mad behov med både en konstrueret landbaseret system, og på basis af affald i og omkring vores system. Så hvad gør svin eller vilde svin spiser? en undersøgelse af vildsvin i de franske alper fandt de spiste

• Roots 39%
• kødfulde frugter 21%
• Grønne plantedele 17%
• Forest frugter (meste nødder) 7%
• Majs (stjålet fra marker) 7%
• humus (jord) 6%
• animalsk materiale (regnorme) 1%
• svampe 1%

Dette er helt anderledes end industrielt rejst svin og endda vores tidligere hjem rejst svin, så vi er nødt til at tage et godt langt kig på, hvordan vi kan give en kost mere som deres naturlige kost og samtidig undgå spild eller hvad vi sommetider kalder entropi (tab af energi fra vores system.) Plantning rodfrugter, frugt og nøddetræer og spiselige greens kunne give 84% af deres naturlige kost, træer ville være et langsigtet projekt tager fire til fem år til at give en betydelig mængde af deres kost, men i mellemtiden fouragering kunne hjælpe hans position før kampen. At finde en kilde af korn, som ikke koste jorden økonomisk eller økologisk ville hjælpe også. Sigter til et lukket kredsløb på vores gård er også en overvejelse, dette betyder, at vi forsøger at udfylde de behov for hvert element i vores system med udgangene eller affald fra et andet element. Vi har tre malkekøer i mælk i øjeblikket giver os store mængder af skummetmælk og valle afhængigt af, hvad brug vi sætte mælken til, mens mejeri er ikke naturlige fødevarer til svin dens tættere på deres ernæringsmæssige behov end mange kerner og helt sikkert tættere på deres behov end melasse.

Så nedenfor kan du se en grafisk fremstilling af grisene jord baseret system dette består af lidt over 1000 kvadratmeter med huset og små konkrete gård i det nordlige hjørne. Grisene får adgang til en af ​​kilerne på et tidspunkt styret med elektrisk hegn. Hele området er afdækket eksternt og nye hegn blev plantet sidste år at gøre de tre separate områder. Hækken består af tjørn, sort torn, hav sorteper torn og guelder rose, med større træer af hassel, sød kastanje, egetræ, vilde æble, vilde pære og røn. hele hækken er designet til at give næring til svin og deres viceværter. Hækken giver også skygge og læ, inde i hækken i hver kile vi er plantning enårige afgrøder på rotation at give yderligere næring og interesse for grisene.

Afgrøderne vil omfatte kål, beats, bønner, ærter, majs og kløver afhængig af sæsonen og forfrugt, andre planter vil vokse fra frø vinden blæse de fleste vil være direkte høstes af grisene.

Resten af ​​svin kost vil blive varetaget af vores mælk ved produkter og mask fra en lokal bryggeri “Green Brewery” vi nyder øl og så kan du og affaldsproduktet går til grisene vinde, vinde.

Vi altid købe to eller flere grise ad gangen, så behovet for kammeratskab er opfyldt. Grisene kropsvarme hjælper med at holde deres hus varmt i koldere måneder. Vand er fastsat for både vælte sig og drikke to gange hver dag i forskellige steder.

Grisene gødning bruges af den afgrøde, som følger deres rotation fra en celle til den næste. Det eneste affaldsprodukt er metan og mens dette er økologisk skadelig dens opvejet af de meget lave mad miles i forhold til industrielle landbrug og dets forbundne distributionssystem.

Vi har ikke avle på vores grise, så vi køber samme køn svin for at undgå utilsigtet reproduktion.

Fordi vi kører kurser på vores hjemmeside i løbet af året, vi normalt forbruge to grise på stedet. Nu har vi så meget overskydende produktion af brugte korn og mælk biprodukter vi vil holde grise hele året rundt at give os to ekstra grise man vil blive delt med bryggerne Stewart og Helen “billetpris udveksling er ingen røveri”. Den anden vil blive foretaget i høj kvalitet svinekødsprodukter til salg til offentligheden ved gaten.