Diet
swyddi ar gyfer ein tudalen Homevour yn unig
-
godro Buchod
Rydym wedi bod yn godro gwartheg yma am y rhan fwyaf o'r amser yn ystod y tair blynedd ar ddeg diwethaf, gan wneud defnydd o'r llaeth yma ar y fferm. Rydym yn defnyddio'r llaeth yn uniongyrchol heb unrhyw addurniadau dim ond llaeth amrwd hen ffasiwn da, yna am hufen, menyn, iogwrt, caws hufen, hufen iâ ac wrth gwrs caws. Mae llaeth yn fwyd anhygoel beth bynnag rydych chi'n ei ddefnyddio, ond mae'n cael gwasg wael am lawer o resymau ac mae'r rhan fwyaf o'r rhesymau yn nonsens gwybodus yn unig. Ond oherwydd i ddarllenydd y wefan hon ofyn cwestiwn imi, rwyf am ganolbwyntio ar un o'r materion hynny a dyna fater creulondeb i anifeiliaid, y…
-
Moch permaddiwylliant
Yn gyntaf y dylwn ddatgan nad oes y fath beth â mochyn permaculture, ond yn hytrach moch gwehyddu mewn i gynllun permaddiwylliant. Yn gyntaf mae'n rhaid i ni edrych yn ofalus ar bob elfen rydym yn cynllunio ar roi mewn i'n dylunio. Yna daw'r cwestiwn arferol beth yn elfen? pob peth yn ei animeiddio neu difywyd rydym yn bwriadu ychwanegu at ein system gyffredinol yn elfen gallai'r rhain fod yn goeden, anifail neu sied. Mae gan bob elfen y mae'n ei anghenion (mewnbynnau) 'i' budd-daliadau (allbynnau) ac mae'n ymddygiad cynhenid, os ydym yn edrych yn ofalus ar bob elfen, gan gynnwys rhywfaint o waith ymchwil difrifol, byddwn yn cael rhyw syniad o sut i integreiddio…
-
Bore Sadwrn Off
Tra'n cymryd amser allan ar y penwythnos yn hynod o bwysig i Fiona a minnau ein bod yma yn ceisio cynnal ein hunain i safon foesol uwch ar gyfer ein bywydau a bywydau'r anifeiliaid rydym yn ei fwyta, Weithiau mae hyn yn golygu nad ydym yn cael yr amser hwnnw allan. Sadwrn a dydd Sul byddwn fel arfer yn gwneud y gwaith lleiaf mae'n rhaid i ni ei wneud i ofalu am yr anifeiliaid a phrosesu'r llaeth o'n buches ehangu, ac yna cymryd amser allan i wneud pethau yr ydym yn mwynhau. Cymryd coffi yn y gornel sgwâr y farchnad, mynd i Brocante (farchnad chwain) neu fynd am dro i rywle prydferth lle nad oes prinder.…
Efallai y byddwch chi'n hoffi hefyd
Diwrnod ym mywyd ein
-
Mae un ar ddeg Mlynedd o Godro Hand
Yr ydym wedi cael gwartheg godro ers 2005 un a ddaeth i ni yn feichiog felly roeddem yn gynnar i godro unwaith y bydd y llo wedi cymryd y colostrwm. Y llynedd, gwnaethom gynyddu ein lefelau stoc o wartheg brynu un i tair buwch godro, mae hyn yn rhagweld trosi llaeth yn dod yn weithrediad masnachol, nid yn unig yn un o hunan-ddibyniaeth. Rydym wedi mwynhau digonedd o gig, llaeth, hufen, iogwrt ac ar adegau hyd yn oed caws. Nawr bod Fiona mwyach fy ngwraig yn gweithio oddi ar y safle mewn ffatri cynhyrchu caws hi'n mynd i ailgychwyn ar gaws fferm gan wneud y ddau i ni ein hunain, ein myfyrwyr a'r cyhoedd. Unwaith y bydd y buchod wedi…
Efallai y byddwch chi'n hoffi hefyd
Diwrnod ym mywyd ein
-
Ein Cynhaeaf Tatws
We have always grown potato’s as part of our annual planting regime, but for the last few years we have collaborated with our neighbours too. Now early and late plantings of potato’s are grown on our site and main crop potato’s are grown on our neighbours site. Our neighbours site changes every couple of years as they farm 100 hectares of land, a mixture of arable crops and beef cattle are the produce. So once they have had their main crop garden in one place for two to three years they move it to another field, which has been grazed for the previous few years, exploiting the natural fertility of…
Efallai y byddwch chi'n hoffi hefyd
Diwrnod ym mywyd ein
-
Diwrnod ym mywyd ein
Yn gyntaf dylwn ddweud nad oes y fath beth â diwrnod arferol yn ein bywydau. Mae'n rhaid i rai pethau ddigwydd bob dydd fel y gwelwch, ond eraill yn cael eu gwneud dim ond unwaith neu ddwy y flwyddyn. Mae rhai pethau'n cael eu gwneud bob dydd am wythnosau wedyn heb ei wneud eto am flwyddyn ac eraill yn cael eu gwneud unwaith yr wythnos bob wythnos. Mae hyn yn y llawenydd o fyw bywyd mewn cytgord â'r grymoedd naturiol o'n cwmpas ein bywyd yn gylchol. Rwy'n ysgrifennu hyn yn rhannol i roi rhyw syniad o'r hyn y prentisiaid posibl / interniaid i'w ddisgwyl pan fyddant yn dod i fyw a gweithio gyda ni, but it’s also a…
-
Eirin gwlanog ar gyfer Brecwast.
This time of year is always an outstanding point in the growing calendar here at Eden. Not just because this morning during the daily round of feeding the chickens letting them out of their house and then checking on all the other animals, I plucked and ate fresh ripe peaches from one of our many peach trees. Also because this is the peak of the growing season for all the other produce too, we have harvested the main crop of potatoes Fiona and one of our interns are picking and preserving in one way or another every day of the week at the moment. Peaches are halved and bottled, made…
Efallai y byddwch chi'n hoffi hefyd
Diwrnod ym mywyd ein
-
Baedd Gwyllt
Rydym yn aml yn derbyn rhoddion o gynnyrch gormodol o helfa leol, Fiona weithiau'n gweithio mewn ffatri gaws lleol a'r ddau frawd sy'n berchen ar y busnes y ddwy helfa. Nawr, er hoffwn i gadw bywyd gwyllt cymaint â rheoli posibl o'r helfa yn Ffrainc yn cael ei wneud yn dda iawn i gadw digon o boblogaethau bywyd gwyllt o un tymor i'r llall ac ymlaen i mewn i'r dyfodol, mae hyn yn ei gwneud yn gynaliadwy. Mae ansawdd y cig hefyd yn wych, felly ni fyddwn byth yn gwrthod rhoddion o gig hela cyn belled â'i fod yn dod o ffynhonnell swyddogol. So yesterday Fiona came home with a whole wild boar in the…
-
Tŷ Gwydr Newydd
Roedd y llynedd yn ein tymor tyfu gwaethaf yn naw mlynedd ar y safle hwn, y gwanwyn byth yn cyrraedd mewn gwirionedd, yn lle hynny rydym wedi dywydd gwlyb oer yn dda i mewn i Mehefin. Mae ein hau cyntaf o ŷd melys, cywarch a gwenith yr holl pydru yn y ddaear, a bu'n rhaid ei ail-hau ar gyfer yr hyn a drodd allan i fod yn gnwd gwael beth bynnag. Roedd hyn yn gwneud i ni gymryd yr adolygiad yn ystyried hir ein system ac yn benodol sut y gallem liniaru'r sefyllfa hon os yw'n ailadrodd eto yn y dyfodol. O ystyried ein patrymau tywydd ei newid wythïen dim ond rhesymegol y byddwn yn wynebu problemau o'r fath gyda rheoleidd cynyddol yn dda i mewn i'r dyfodol. Then on a visit…
-
Cig
Paratoi ar gyfer hyn hafau cyrsiau dylunio adeiladau ac a gweddill ein blwyddyn homevour yn ddiweddar wedi eu lladd llo Casta (Castania sativa) yn ddeg mis oed ac yn dal i fwydo oddi wrth ei fam y dydd aeth i'r lladd-dy. Nad oedd erioed wedi bwyta dim ond llaeth, glaswellt a gwair ac roedd mynediad i'r awyr agored am ei bywyd cyfan, nad oedd erioed wedi cael cyffuriau neu frechlynnau o unrhyw ddisgrifiad. Mae'r drefn yn gwneud ei gig y bwyd dof gorau sydd ar gael ar y blaned heddiw. Mae yna nifer o resymau Fiona ac yr wyf yn dal yn bwyta cig a dyma ond ychydig. Meat is a valuable part of the natural…
Rhaid i chi fod mewngofnodi i postio sylw.