Pasantes
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Gratitud
La gratitud es algo que a todos nos gusta sentir y, a veces se trata de fuentes inesperadas, uno de nuestros aprendices de este año dio esto a nosotros justo antes de que se subieron al autobús para dejar. Tanto Fiona y yo estamos profundamente conmovidos por el sentimiento y querían tanto gracias a Alison por su apertura en compartir su gratitud y por todo el duro trabajo que ha realizado en mientras ella ha estado con nosotros este verano. Mucho amor, respeto y agradecimiento a Alison que puede amar a su propagación donde quiera que vaya en la vida, Fiona y Steve.
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Sábado por la mañana Off
Al tiempo que toma el tiempo de espera en los fines de semana es muy importante para Fiona y yo estamos aquí tratando de mantener a nosotros mismos a un nivel moral más elevado tanto para nuestras vidas y las vidas de los animales que comemos, A veces esto significa que no conseguimos que el tiempo de espera. Sábados y domingos que normalmente hacen el menor trabajo que tenemos que hacer para cuidar de los animales y procesar la leche de nuestro hato expandir, y luego tomar el tiempo para hacer las cosas que nos gustan. Tomar un café en la esquina de una plaza de mercado, ir a un Brocante (mercado de pulgas) o dando un paseo por algún lugar bonito del que no faltan.…
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Once años de la mano de ordeño
Hemos tenido vacas lecheras desde 2005 uno de los cuales vinieron a embarazadas, así que estábamos temprano para ordeñar una vez que el ternero había tomado el calostro. El año pasado aumentamos nuestros niveles de stock de vacas comprar uno a tres vacas lecheras, esto es en previsión de conversión de la leche convertirse en una operación comercial no sólo uno de autosuficiencia. Hemos disfrutado de una gran cantidad de carne, leche, crema, yogur y queso, a veces incluso. Ahora que mi esposa Fiona ya no trabaja fuera del sitio en una fábrica de elaboración de queso que va a reiniciar el queso de granja de producción tanto para nosotros, nuestros estudiantes y el público. Una vez que las vacas tienen…
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Compost Duchas
Supongo que la mayoría de la gente se pregunta lo que las duchas y compost tienen que ver entre sí, se duchó con compost probablemente no es la idea de nadie de que se limpia. Sin embargo hay una conexión perfectamente válido y es que hemos estado explotando ahora por cuatro años y con buenos resultados. La mayoría de la gente quiere tener una cálida o incluso una ducha caliente la mayor parte del tiempo, con la excepción de tal vez en un clima muy caliente. Un calor de compost bien construido puede y producir cantidades excepcionales de calor. Este calor por lo general no se explota, y rara vez explotada con buenos resultados fuera de camas calientes, which are gaining popularity again within…
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Un día en la vida
En primer lugar debo decir que no hay tal cosa como un día típico en la vida. Algunas cosas tienen que suceder todos los días como se verá, pero otros sólo se hace una vez o dos veces al año. Algunas cosas se hacen todos los días por semana entonces no se ha hecho de nuevo por un año y otro se realizan una vez a la semana todas las semanas. Esta es la alegría de vivir una vida en sintonía con las fuerzas naturales que nos rodean nuestra vida es cíclica. Estoy escribiendo esto en parte para dar potenciales aprendices / becarios alguna idea de qué esperar cuando vienen a vivir y trabajar con nosotros, but it’s also a…
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2015 Intern Fotos
He aquí una selección de fotos de nuestro 2015 actividades pasantes.
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Atascado en una granja durante seis meses!
Mi nombre es Ellinor, Soy 22 años, y vengo de Noruega. Hace unas semanas me tomé el tren a Francia y Permacultura Edén, para tener mi primera «granja experiencia». Voy a vivir aquí por una temporada completa y aprender de Fiona y Steve, que han estado en un camino hacia la autosuficiencia durante mucho tiempo, y que ahora están cosechando los frutos de sus esfuerzos. (O más bien la leche, huevos, carne, verduras, frutos secos y frutos de sus esfuerzos). Tengo la oportunidad de aprender de su experiencia en la jardinería, mantenimiento de los animales, construcción natural y Diseño de Permacultura, a través del trabajo en la granja y la participación en los cursos. yo…
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Un camino de seis meses para volver a conectar
Soy 50 años, femenina y han estado trabajando en la industria del buceo durante aproximadamente 20 años. Mi nombre es Irene y yo estoy en mi camino a volver a conectarse a las bases; que para mí es la producción de alimentos mediante el trabajo en una granja. Las personas más aventureras tratarían de este camino el cazador recolector… no confían en mi potencial para desarrollar esas habilidades que mucho y no creo que encajaría mi objetivo final que se va a volver a mi patria, vivir cerca de mis amigos de toda la vida y disfrutar de mis hermosas sobrinas y sobrinos, mientras que crecen antes de que sea demasiado tarde. In these coming six month…
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