Los animales
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Vacas lecheras
Hemos estado aquí ordeño de las vacas durante la mayor parte del tiempo durante los últimos trece años, haciendo uso de la leche aquí en la granja. Usamos la leche directamente sin adornos sólo una buena vieja usanza de leche cruda, a continuación, para la crema, mantequilla, yogur, queso fresco, helados y quesos de curso. La leche es un alimento increíble de todos modos lo usa, pero se vuelve mala prensa por muchas razones y la mayoría de las razones son simplemente sin sentido mal informado. Pero debido a que se le hace una pregunta por un lector de este sitio quiero concentrar en una de esas cuestiones y ese es el tema de la crueldad a los animales, la…
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Permacultura cerdos
En primer lugar debo indicar que no hay tal cosa como un cerdo permacultura, sino más bien en los cerdos tejidas a un diseño de permacultura. En primer lugar tenemos que considerar cuidadosamente cada elemento estamos pensando en poner a nuestro diseño. Luego viene la pregunta habitual lo que es un elemento? cada cosa ya sea animado o inanimado tenemos la intención de añadir a nuestro sistema en su conjunto es un elemento éstos podrían ser un árbol, un animal o un cobertizo. Cada elemento tiene sus necesidades (entradas) sus beneficios (salidas) y es comportamientos intrínsecos, Si observamos cuidadosamente cada elemento incluyendo una investigación seria, obtendremos una idea de cómo integrar…
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Compost y Pollos
Este año hemos decidido probar una nueva idea, siempre nos traen nuestros pollos de fuera de la hierba donde siguen las vacas alrededor. Esto sirve unos propósitos, que están más cerca de nosotros tendemos a durante el invierno, que ellos y nosotros se fuera de la hierba y le permite recuperarse de toda la caída del pie, y se mantiene a los pollos a salvo de los depredadores hambrientos. Este año, sin embargo les estamos dando nuevos cuarteles de invierno, hemos hecho un recinto alrededor de dos de nuestros montones de compost. These are normally full by this time of year and are just left to overwinter and finish the composting process.…
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Nuestros Abejas Humble
Normalmente en esta época del año no vemos gran parte de nuestras abejas, las mañanas son generalmente helada y fría por lo que no están alrededor durante nuestras rondas de la mañana. Pero estamos teniendo un otoño increíble llena de los colores habituales, pero con mucho más sol y calor. Las abejas están haciendo la mayoría de la comida que todavía está alrededor y nuestra hermosa borraja sigue floración y proporcionándoles que el suministro de alimentos a finales muy necesaria. Durante nuestra mañana rondas visitar todos nuestros otros animales que están disfrutando de la pantalla de abejas industriosas forrajeo algún guardia para mantener alejados a los huéspedes no deseados. Some flying back and forth busily returning…
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Chickenopolis
La construcción de nuestras nuevas Metropolis pollo (Chickenopolis) ha sido un esfuerzo involucrado y laborioso pero nada está libre de todos y cada elemento de nuestra empresa extensa y altamente evolucionado diseño de permacultura ha tenido un precio, y aunque ese precio no siempre es de carácter financiero siempre hay un precio que pagar por el tiempo de trabajo y los recursos. El costo financiero de Chickenopolis está a sólo 18 € que es la puerta de bisagras y tornillos de todo lo demás ha crecido en los postes sitio de dulce de castaño y látigos de sauce. We like our interns to have a chance to leave a mark on our site it gives them and us a sense of…
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Jabalí
A menudo recibimos regalos de excedentes de producción de una cacería locales, Fiona veces trabaja en una fábrica de quesos de la zona y los dos hermanos dueños del negocio tanto en caza. Ahora bien, aunque me gustaría conservar la vida silvestre tanto como sea posible el control de la caza en Francia se hace muy bien a preservar suficientes poblaciones salvajes de la vida de una estación a la siguiente, y en el futuro en que esto hace que sea sostenible. La calidad de la carne también es excelente, así que nunca negamos regalos de carne de caza, siempre que se trata de una fuente oficial. So yesterday Fiona came home with a whole wild boar in the…
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Polluelo aireadores
Usando la misma lógica que la poli-cara granjas modelo para cerdos hemos comprado veinte, polluelos cuatro semanas de edad para ayudar a alimentar a nosotros a través del verano durante nuestro edificio y cursos de permacultura. Mantenemos nuestras ovejas en un cobertizo construido propósito durante el invierno para conservar su salud de los pies y dar a los pastos latentes de un descanso de su tráfico a pie, que simplemente poaches (socava) el terreno. Esto nos deja con una gran cantidad de heno en mal estado y el estiércol de oveja en su cobertizo, esta mezcla no es fácil de tratar, ya que tiende a Matt junto al descomponerse, haciendo que sea difícil moverse con herramientas de mano. So we have combined our…
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Carne
Preparación para este edificio veranos y cursos de diseño y el resto de nuestro año homevour hemos sacrificado recientemente un becerro Casta (castania sativa) tenía diez meses y aún la alimentación de su madre el día en que fue al matadero. Nunca había comido nada más que leche, hierba y heno y tenía acceso al aire libre para toda la vida, nunca le habían dado medicamentos o vacunas de cualquier tipo. Este régimen hace su carne la comida mejor casero disponibles en el planeta hoy en día. Hay muchas razones por Fiona y todavía comen carne y aquí son sólo algunos. Meat is a valuable part of the natural…
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Nueva Becerro, Casta
Viernes 19 de abril 2013 vio el nacimiento de un nuevo y hermoso ternero «Castanea Sativa» Casta de corta como es habitual para nosotros que es el nombre de una parte de su sistema alimentario y la primera letra de su nombre es el mismo que su madre Manzanilla. Manzanilla dio a luz a dos crías de primera para nosotros, pero que Fiona y yo estábamos enseñando fuera el último día de un curso de permacultura en el Morvan Francia no estábamos aquí para asistir a las complicaciones. La primera cría nacida murió de asfixia debido a la inhalación de líquido embryotic una complicación frecuente durante el parto, our neighbours who were keeping an eye on Camomile found here in time to aid…
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La seguridad financiera y Trolls
Tengo un troll y no, no lo puedo tener es mi duende I encontrarlo entretenido, tanto su incapacidad de entender Inglés y cómo eso lleva a la confusión y que molesta para desahogar su incomprensión tan venenosa y en tan mal Inglés. I wanted to break down certain element of a previous post called “success in tough times” in which I state we have “financial security and independence” I hope no one else other than my troll thought this meant we were “financially independent” we are financially secure and I will explain what I mean by this. We are also independent of needing to buy…
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