Mat
-
melkekyr
Vi har vært melkekyr her for det meste av tiden i løpet av de siste tretten årene, gjøre bruk av melk her på gården. Vi bruker melk direkte uten pynt bare god gammeldags rå melk, deretter for krem, smør, yoghurt, kremost, iskrem og selvfølgelig ost. Melk er en fantastisk mat allikevel du bruker det, men det blir dårlig trykk for mange grunner, og de fleste av årsakene er rett og slett dårlig informert tull. Men grunnet blir spurt et spørsmål fra en leser av dette nettstedet Jeg ønsker å konsentrere seg om ett av disse spørsmålene, og det er spørsmålet om grusomhet mot dyr, den…
-
permakultur Pigs
Det første jeg bør si det er noe slikt som en permakultur gris, men heller griser vevd inn i en permakultur utforming. For det første må vi se nøye på hvert element vi har planer om å sette inn til vår design. Så kommer den vanlige spørsmålet hva er et element? hver ting være det animere eller livløse vi har tenkt å legge til vår totale systemet er et element disse kan være et tre, et dyr eller et skur. Hvert element har sine behov (innganger) det er fordeler (utganger) og det er iboende atferd, hvis vi ser nøye på hvert element inkludert noen seriøs forskning, vi vil få en ide om hvordan vi kan integrere…
-
The Changing Face of Eden
Nedenfor er antennen bilde fra Google Earth i 2004 året vi kjøpte «Le Bois de Grammont» vi satt ut for å lage vår egen Eden (Garden of Delight) bruker permakultur etikk, prinsipper og design vitenskap å informere oss om riktig retning. Vi har gjort feil, og vi har utviklet vår side gjennom hardt arbeid og intelligent design. Under kan du se noen av de endringene vi allerede hadde gjort av 2008 de fleste av endringene er for små til å se og inkludere renovere huset og låven, men du kan få ut noen av de endringene vi har gjort i land. Det neste bildet er fra Flash Earth…
-
Lørdag Morgen Off
Mens du tar deg tid i helgene er utrolig viktig å Fiona og jeg vi er her for å prøve å holde oss til en høyere moralsk standard både for våre liv og livene til dyrene vi spiser, noen ganger dette betyr at vi ikke får den tiden ut. Lørdager og søndager er vi vanligvis gjør minst arbeidet vi må gjøre for å ta vare på dyrene og behandle melk fra vår voksende flokk, og deretter ta deg tid til å gjøre ting vi liker. Å ta en kaffe i hjørnet av en torget, gå til en Brocante (loppe marked) eller ta en spasertur et sted vakkert som ikke har mangel på.…
Du vil kanskje også like
En dag i livet vårt
-
Elleve års håndmelking
Vi har hatt melkekyr siden 2005 hvorav den ene kom til oss gravid, så vi var tidlig å melke en gang kalven hadde tatt råmelk. Siste året vi øke vår lagerbeholdning av kyr kjøpe en til tre melking kyr, Dette er i påvente av melk konvertering bli en kommersiell drift ikke bare en av selvtillit tillit. Vi har hatt en overflod av kjøtt, melk, krem, yoghurt og til tider også ost. Nå som Fiona min kone ikke lenger fungerer utenfor området i en ysting fabrikk hun kommer til å starte på gården ost gjør både for oss selv, våre studenter og allmennheten. Når kyrne har…
Du vil kanskje også like
En dag i livet vårt
-
Kompost og Chickens
I år har vi bestemt oss for å prøve ut en ny idé, vi alltid bringe våre høns i off av gresset der de følger kuene rundt. Dette tjener noen hensikt, de er nærmere for oss å tendens til i løpet av vinteren, det blir dem og oss av gresset og lar det komme fra hele foten fall, og det holder kyllinger trygt fra sultne rovdyr. I år om vi gir dem nye vinterkvarter, vi har laget en innhegning rundt to av våre komposthauger. These are normally full by this time of year and are just left to overwinter and finish the composting process.…
-
Gruvedrift Næringsstoffer
Fiona og jeg har tilbrakt et par dager å rense ut vår fjøs av siste vintrene sengetøy og kyr møkk mix. Dette kullet er komprimert og ikke kompost godt så noen form for lufting må finne sted for å hjelpe fremskynde prosessen. I år setter vi all søppel i ett ranken i et smug designet på skogen vår hage, dette en to meter bred klart område mellom rader av trær og busker vi bruker for årlige avlinger på en rotasjon. Først en av oss fyller trillebårer ovenfor Fiona tar første skift fylle gravhaugene. Then I wheel the barrow out…
-
Chickenopolis
Byggingen av vår nye Kylling Metropolis (Chickenopolis) har vært en engasjert og arbeidskrevende oppgave, men ingenting er gratis hver eneste del av vår nå omfattende og høyt utviklet permakultur design har hatt en pris, og selv om at pris er ikke alltid en økonomisk en det er alltid en pris å betale i arbeid tid og ressurser. De økonomiske kostnadene ved Chickenopolis er bare 18 € som er for gate hengsler og skruer alt annet har vokst på stedet søt kastanje innlegg og selje pisker. We like our interns to have a chance to leave a mark on our site it gives them and us a sense of…
-
Vår Potato Harvest-
Vi har alltid vokst potet som en del av vår årlige planting regime, men de siste årene har vi samarbeidet med våre naboer også. Nå tidlig og sent beplantning av potet er dyrket på vår side og viktigste avling potet er er dyrket på våre naboer nettstedet. Våre naboer området endres hver par år som de gård 100 hektar land, en blanding av dyrkbar avlinger og kjøttfe er råvarer. Så når de har hatt sine viktigste avling hage på ett sted i to til tre årene de flytte det til et annet felt, som har blitt beitet for de foregående årene, exploiting the natural fertility of…
Du vil kanskje også like
En dag i livet vårt
-
En dag i livet vårt
For det første skal jeg si det er noe slikt som en typisk dag i våre liv. Noen ting må skje hver dag som du vil se, men andre er bare gjort en gang eller to ganger i året. Noen ting er gjort hver dag i flere uker da ikke gjort igjen for et år og andre er ferdig en gang i uken hver uke. Dette er gleden av å leve et liv i harmoni med naturkreftene rundt oss livet vårt er syklisk. Jeg skriver dette delvis for å gi potensielle lærlinger / praktikanter noen ide om hva du kan forvente når de kommer til å leve og arbeide med oss, but it’s also a…
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.