Voedsel

  • Dieet,  Voedsel

    Perziken voor ontbijt.

    Deze tijd van het jaar is altijd een uitstekende punt in de groeiende agenda hier bij Eden. Niet alleen omdat deze morgen tijdens de dagelijkse ronde van het voeden van de kippen laten hen uit hun huis en vervolgens de controle over alle andere dieren, Ik geplukt en gegeten verse rijpe perziken uit een van onze vele perzikbomen. Ook omdat dit de piek van het groeiseizoen van alle andere producten te, We hebben de belangrijkste oogst van aardappelen Fiona geoogst en één van onze stagiaires plukken en het behoud van de een of andere manier elke dag van de week op het moment. Perziken zijn gehalveerd en gebotteld, made

    Reacties uitgeschakeld voor Perziken voor het ontbijt.
  • Compost,  Voedsel

    Nieuwe verhoogde bedden

    We hebben een probleem met wilde konijnen voor de laatste paar jaar voor een deel had dit is een succes voor ons, toen we aankwamen hier in 2004 we zouden nooit wilde konijnen op of bij onze eigendom. Reizen vijf kilometer of zo om in de buurt van dorpen en zij zouden over de bermen en soms in de weg. Op sommige van ons land hebben we de binnenlandse voorraad uitgesloten en laat het op natuurlijke wijze regenereren, en nu zien we hier wilde konijnen voor de eerste keer, de natuurlijke regeneratie is het verstrekken van leefgebied. We have also planted hedges round our vegetable garden and this is now a wildlife corridor the

    Reacties uitgeschakeld voor Nieuwe verhoogde bedden
  • Dieren,  Dieet,  Voedsel

    Wild Boar

    We krijgen vaak geschenken van overtollige producten uit een lokale jacht, Fiona werkt soms bij een lokale kaasfabriek en de twee broers die het bedrijf zowel jacht. Dit nu, terwijl ik zou willen wildreservaat zoveel mogelijk controle over de jacht in Frankrijk is zeer goed gedaan om genoeg wild leven populatie in stand te houden van het ene seizoen naar de volgende en in de toekomst maakt het duurzaam. De kwaliteit van het vlees is ook uitstekend zodat we nooit weigeren gaven van gejaagd vlees zo lang als het afkomstig is van een officiële bron. So yesterday Fiona came home with a whole wild boar in the

  • Voedsel

    Worst maken

    Nou hier gaat om te beginnen moet ik eerlijk te zijn ik ben geen expert op dit te zijn, maar dat is het geval bij veel dat Fiona (Mijn favoriete persoon in de hele wereld, Oh en vrouw) gedaan in de laatste 10 jaar. Toch hebben we beiden maakten een aantal prachtige worstjes, eerst zul je wat vlees traditie nodig, zegt het moet varkensvlees en eventueel mengen met een ander vlees van uw keuze of beschikbaarheid. Vergeet niet worstjes vroeger boer voedsel en worden gebruikt om een ​​aantal van de minder smakelijke delen van dieren te verbergen vandaag nog. De meeste slagers en commerciële producenten gebruiken Rusk of paneermeel in hun worst mix, but this

  • Voedsel

    Worst Recepten

    These are just a few of the sausage recipes we have used here at Permaculture Eden Honey & Mustard Sausage 5Kg sausage meat 60% lean meat 25g Salt 50g of English mustard powder 250g of local honey Mix all of the above together well and stuff your casings. Orange & Chilly Sausage 5Kg sausage meat 60% lean meat 25g salt 2 naar 3 whole oranges Chilly to taste 6 eetlepels van onze eigen saus over 8 verse pepertjes of 5 theelepels gemalen chilipeper. 125grams of breadcrumbs to absorb the orange juice Mix all of the above together well and stuff your casings. Sage & Onion Sausage 5Kg

  • Compost,  Voedsel,  Land

    Black Gold

    De bodem is het fundament van onze beschaving zijn het belangrijkste element van natuurlijke systemen, het is ook de meest complexe element en degene die we het minst weten over. Het is ook het element dat we behandelen met de minste respect dat we voor lief nemen en te misbruiken als een wegwerp grondstof. Tenzij we zijn Permaculturist's dan centraal wordt om ons denken en gedrag dat we willen bodem bouwen en proberen om een ​​beter begrip van de complexiteit van de bodem en het leven te komen binnen het. De bodem is het mengsel van mineralen, organische stof, gassen, vloeistoffen en een groot aantal organismen die planten leven kan ondersteunen. It is

  • Gebouw,  Voedsel

    Nieuwe Rocket Stove

    We gebruiken raket kachels op de site nu al een paar jaar vooral tijdens onze Permacultuur Ontwerp Certificaat cursussen hoe krijg je voldoende warm water voor maar liefst twintig mensen in een keer? goed gebruik van afvalhout of kleine hoeveelheden hout op een zeer efficiënte kachel werken goed om vele redenen. Ten eerste introduceert studenten tot efficiënte technologie die zowel laag tec en zeer zuinige, ten tweede het wordt mensen gebruikt om het idee om het werk voor zichzelf weer niet verwacht gewoon alles op de tik van een schakelaar. One draw back has been that everything used on an open fire gets black

  • Voedsel

    Greenhouse-update

    De nachtelijke temperaturen zijn nu stabiliseren en de nieuwe zaailing reageren goed vandaag ziet onze eerste squash verschijnen van onder de compost en de poly-tunnel wordt goede vooruitgang geboekt te. Fiona is bezig verspenen tientallen brassica zaailingen van verschillende soorten, waaronder bloemkool, kool en broccoli. Hieronder zie je Fiona krijgt geweldige resultaten in de Poly-tunnel met de eerste aanplant van erwten bonen en aardappelen, de bonen hebben al bloemknoppen op hen, zodat moet worden bloeien in de komende week of zo. The peas are do very well too and the first early potatoes are through the soil and although we don’t eat

  • Gebouw & Vernieuwing,  Dieet,  Voedsel

    Nieuwe Greenhouse

    Vorig jaar was onze slechtste groeiseizoen in negen jaar op deze site, de lente nooit echt aangekomen, in plaats daarvan hadden we koude natte weer goed in tot juni. Onze eerste inzaai van suikermaïs, hennep en tarwe alle rotten in de grond en moest opnieuw worden ingezaaid voor wat bleek een slechte oogst hoe dan ook. Dit maakte ons een lang beschouwd herziening van ons systeem en in het bijzonder hoe we deze situatie kan verzachten als het herhaald in de toekomst opnieuw. Gezien onze veranderende weerpatronen het naad alleen maar logisch dat we zullen dergelijke problemen met toenemende regelmaat ervaren goed in de toekomst. Then on a visit

  • Dieren,  Dieet,  Voedsel

    Vlees

    Voorbereidingen voor deze zomers bouwen en ontwerpen van cursussen en de rest van onze homevour jaar hebben we pas geslachte kalf Casta (castania sativa) was tien maanden oud en nog steeds het voeden van zijn moeder de dag ging hij naar het slachthuis. Hij had nooit iets anders dan melk gegeten, gras en hooi en had toegang tot de natuur voor zijn hele leven, had hij nooit gekregen geneesmiddelen of vaccins van een beschrijving. Deze regeling maakt zijn vlees het beste gedomesticeerde voedsel beschikbaar op de planeet vandaag. Er zijn vele redenen Fiona en ik nog steeds vlees eten en hier zijn slechts een paar. Meat is a valuable part of the natural


Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (0) in /home/ecocampi/public_html/permacultureeden.com/wp-includes/functions.php on line 5275