Vaches

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Vaches figurent en bonne place dans la plupart de l'histoire humaine de nos jours grotte de logements à l'époque moderne et ce n'est pas un accident, ils sont des animaux très productifs et méritent leur place dans notre histoire et nos coeurs.

Fiona et j'ai commencé à garder les vaches pour leur lait, et ce que nous pourrions faire avec le lait – mais maintenant ils sont notre fierté et la joie. Cependant, vaches sont de loin la plus grande responsabilité tout petits n'aura jamais ils coûteront et nécessitent plus d'attention que toute autre action que vous pourriez garder.

The Upside
Une vache peut être aussi polyvalent que vous voulez qu'elle soit – elle peut vous offrir avec du lait, la crème, le beurre, le fromage, crème glacée ainsi que la viande bovine. De peu plus de pâturages de bonne qualité et de bon foin, une vache peut fournir pour toute la famille et deux peut fournir pour la famille et produire un surplus de valeur.

Le mauvais côté
Les vaches sont le plus cher de tous les animaux et un investissement, qui pourrait prendre des années à réaliser, il n'est donc pas un choix à prendre à la légère. Selon la taille de l'animal que vous choisissez, il sera en avoir une pour deux hectares de pâturages pour nourrir, un acre pour les pâturages et l'autre à couper pour le foin. Ici, en France, il devra être testé sang à l'arrivée à votre tenue et puis de nouveau chaque année, à vos frais. Traire une vache est une deux fois par jour 365 jours une entreprise de l'année, et de trouver quelqu'un pour couvrir votre absence pour une raison quelconque n'est pas toujours facile.

Comment démarrer
Vous devez d'abord examiner attentivement toutes les options possibles. Est-ce votre vache pour le bœuf ou tout simplement que pour le lait; ou êtes-vous après une vache à double usage à la fois pour le lait et la viande bovine?

Il s'agit d'une question qui mérite de prendre votre temps pour. Une bonne vache de boucherie ne peut pas vous donner un lait de bonne qualité ou une grande partie de ce soit; une vache à lait de bonne qualité ne peut pas vous donner la bonne viande de qualité.

Un des plus connus des vaches laitières est le maillot, et elle mérite sa réputation de lait de bonne qualité, avec l'un des meilleurs grasse de lait ratios vous trouverez. Mais elle ne vous donnera pas la bonne viande de qualité.

Même si vous traversez un maillot avec un taureau de la viande bovine, elle vous donnera toujours pauvres boeuf veaux de qualité, qui aura ni obtenir un bon prix au marché ou vous fournir boeuf vous vous sentez vaut vanter à la table lorsque vous recevez des invités.

Bœuf Hereford est célèbre dans le monde, mais les vaches sont agressifs et les taureaux encore plus agressive afin d'essayer de traire un est loin d'être pratique.

Vaches frisonnes sont grandes vaches laitières. Je dirais la plupart des lecteurs ont une image d'un bien fixe dans leur esprit de l'enfance. Ils sont, Mais, pauvres pour la production de viande et bien que leur production de lait est plus, il est d'une qualité moindre en comparaison à un maillot.

Une vache à double usage comme un Dexter va vous donner du lait de bonne qualité et de bonne viande bovine de qualité, mais il est une petite race et par conséquent ne sera pas vous fournir une grande quantité de soit.

Un autre point important est la géographie. Certaines vaches sont plus adaptés aux conditions météorologiques dans votre région que d'autres. Par exemple, il serait difficile pour une vache de montagne des régions les plus froides du nord de la France d'avoir à supporter une température régulière de 42 ° C dans un été austral.

Acheter localement a trois avantages – votre fournisseur pourrait être un voisin et donc devenir une source constante de conseils; une vache locale sera probablement moins cher à acquérir que l'un de plus loin; et il sera acclimaté à la météo locale.

Vaches Normande sont disponibles ici dans le centre de la France et pour aucune autre raison que celle, Nous avons acheté deux d'entre eux, d'un voisin dans mon village, qui a été d'une aide constante tout au long.

Vaches Normande produisent du lait de très haute qualité et presque le double de celui d'une vache Jersey et de la viande des taureaux est un leader du marché des prix. Si vous les croisez à taureaux à viande, même les génisses commandera un bon prix au marché. Nous apprécions cependant rien de plus que d'avoir invités partagent nos produits avec eux et nous entendons rave sur la qualité, sachant que nous avons produit sur notre propre terre de nos propres bêtes.

Besoins de logement
Les vaches peuvent dans certains cas ne vivre dehors toute l'année. Toutefois, si vous souhaitez conserver votre pâturage en bon état dans les régions humides que vous aurez presque certainement besoin de les garder hors de votre sol pour au moins 3 mois de l'année.

À la mi-Pays de Galles les agriculteurs locaux prendraient dans l'étable en Octobre et ne peuvent pas retourner les vaches au pâturage jusqu'en mai. Ici, dans le centre de la France, nous prenons nos vaches aussi tard que Décembre et nous pouvons parfois revenir dès que Mars, mais certainement par Avril.

Pour ce faire, vous aurez besoin d'au moins un corral sur un sol bien drainé, mais comme nous trayons nos vaches nous avons aussi besoin d'une étable même s'il est vrai que c'est pour notre propre confort que traite l'extérieur de -15 ° C des températures est un peu mal à l'aise de ne rien dire de la pluie, la neige, et de vents du nord.

En vérité,, pour nos deux vaches, nous avons une étable qui occupe la moitié de notre grange sur 4 mètres par 10 mètres et nous hébergeons nos vaches ici pour l'hiver et les traire ici aussi. Maintenant, vous avez deux choix litière profonde ou pas.

Litière profonde
Litière profonde signifie simplement que vous continuez à ajouter de litière à l'étable, de sorte que les vaches ne se trouvent pas dans leur propre fumier. Je ne préconise pas ce pour plusieurs raisons – que je ne voudrais pas faire moi-même; deux la litière va commencer à compost en une semaine et la chaleur résultante fera l'atmosphère désagréable; trois dans un mois, les gaz de la litière profonde peut causer des problèmes respiratoires pour la vache conduisant à l'utilisation de drogues comme une question de cours, conduisant à un coût supplémentaire pour l'entretien du bétail, et quatre demi-mètre résultant de compost est un travail réel dur à enlever, sauf si vous avez du matériel inutile et coûteux.

Si vous choisissez de ne pas litière profonde que vous avez à nettoyer l'étable tous les jours et emporter le mélange de paille et de boue et stocker autre articles à composter. C'est le meilleur compost que vous aurez jamais pour votre jardin, et ajouter tout autre déchet de jardin et de cuisine, boutures de couverture, copeaux, etc terreau de feuilles, et vous pourrez profiter de compost qui ne peut correspondre à la boutique. C'est gratuit et c'est bio, mais c'est aussi travailler dur!

Alimentation
Ce n'est pas simple même si cela semble simple à dire qu'ils ont besoin peu plus que les pâturages de bonne qualité et de foin, constitués de plus de bons pâturages de qualité.

Pâturage de bonne qualité
Pâturage est plus beaucoup plus que juste l'herbe; pâturage est un mélange complexe d'herbes et de fleurs sauvages. Imaginez si votre régime alimentaire est constitué de la même chose jour après jour, sans aucune variation du tout… eh bien c'est la même chose pour vos temps de vache 10. Non pas parce qu'elle est plus sensible aux changements de régime alimentaire, mais parce qu'elle est la production alimentaire; son lait ne sera aussi bon que le pâturage vous la mettez sur. Si le pâturage est absente dans certaines de ses besoins alimentaires, elle va produire du lait de mauvaise qualité; si elle est très pauvre, elle va produire encore plus pauvres lait de qualité. Le secret de lait de bonne qualité est un bon pâturage propre. Voici quelques-unes des différentes choses qui pourraient rendre votre pâturage:

Graminées: Pliés commune, Flouve, Crested chiens la queue, La fétuque rouge, Faux herbe d'avoine, Pré herbe lisse, Pré herbe rugueuse.

Fleurs sauvages: Achillée, Centaurée commune, Pignut, Dame gaillet, Chat-oreille, Gesse des prés, Automne hawk bits, Marguerite, Les oiseaux communs pied trèfle, Le plantain lancéolé, Guérissent Auto, Renoncule Meadow, jaunes hochet, oseille, Scabieuses bits Diable, Le trèfle rouge, Germandrée véronique, Vesce jargeau.

Nettoyer les pâturages
C'est aussi complexe que le pâturage de bonne qualité. Nettoyer les pâturages n'est pas seulement des pâturages qui ressemble bien; elle est le produit d'une bonne gestion des pâturages et cela implique la rotation de votre pâturage afin que votre élevage ne sont pas de retour sur la même année après année sol. La façon la plus simple de gérer cela est de paître pâturage d'un an et le couper pour le foin de la prochaine, et puis tourner dos. Vous pouvez également mettre les autres stock sur ce pâturage dans un an. Les moutons, par exemple si vous avez quelques, que les parasites qui peuvent affecter les vaches seront pas prospérer dans des moutons et des vies-versa.

Eau
L'eau est une partie très importante du régime alimentaire d'une vache, elle peut boire autant que 30 litres par jour et par temps chaud encore plus. Les vaches sont très bon pour communiquer leurs besoins et si nous ci-dessous au cours de la journée, il est généralement parce que nous avons oublié de remplir les abreuvoirs!