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    Potimarron

    Squash ‘Potimarron’ (Cucurbita maxima, Hubbard Squash) (Hiver) Un célèbre héritage français, le nom dérive de potimarron potiron (citrouille) et marron (chataîgne). Potimarron est l'un des meilleurs pour la cuisson et le rôtissage, fruits atteignent 1.25-1.75 kilos (3-4lbs) en poids avec un châtaignier aromatique comme le goût. Grande pour le stockage nous récoltons à partir de fin août à consommer immédiatement. La récolte principale pour nous est dans la prise de Octobre-vous de son avant le premier gel, nous stockons puis les dans notre cave sur des étagères ou vieilles palettes. Nous pouvons encore les consommer en bon état en Février de l'année suivante. Note culinaire: Les fleurs sont comestibles. Période de floraison: Juin, Juillet, August Sowing Months:…


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