-
Kompost og Chickens
I år har vi bestemt oss for å prøve ut en ny idé, vi alltid bringe våre høns i off av gresset der de følger kuene rundt. Dette tjener noen hensikt, de er nærmere for oss å tendens til i løpet av vinteren, det blir dem og oss av gresset og lar det komme fra hele foten fall, og det holder kyllinger trygt fra sultne rovdyr. I år om vi gir dem nye vinterkvarter, vi har laget en innhegning rundt to av våre komposthauger. These are normally full by this time of year and are just left to overwinter and finish the composting process.…
-
Potimarron
Squash 'Potimarron’ (Cucurbita maxima, Hubbard Squash) (Vinter) En berømt fransk arvestykke, navnet Potimarron stammer fra Potiron (gresskar) og marron (kastanje). Potimarron er en av de aller beste for baking og steking, frukter nå 1.25-1.75 kilo (3-4lbs) i vekt med en aromatisk kastanje som smak. Flott for lagring vi høster fra slutten av august til å konsumere umiddelbart. Hoved høst for oss er i making oktober sikker sin før den første frosten, vi deretter lagre dem i vår kjeller på hyller eller gamle paller. Vi kan fortsatt konsumere dem i god stand i februar året etter. Culinary notat: Blomstene er spiselige. Blomstrende Periode: Juni, Juli, August Sowing Months:…
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.