• Animaux,  Compost,  Alimentation

    Compost et poulets

    Cette année, nous avons décidé d'essayer une nouvelle idée, nous apportons toujours nos poulets au large de l'herbe où ils suivent les vaches autour. Cela sert quelques fins, ils sont plus proches de nous tendons à l'hiver, il nous et eux descend de l'herbe et lui permet de récupérer de toute la chute de pied, et il conserve les poulets à l'abri des prédateurs affamés. Cette année, si nous leur donnons de nouveaux quartiers d'hiver, nous avons fait une enceinte autour de deux de nos tas de compost. Ceux-ci sont normalement pleins à cette période de l'année et sont juste laissés pour hiverner et terminer le processus de compostage.…

  • Plantes & Arbres,  Graines

    Potimarron

    Squash ‘Potimarron’ (Cucurbita maxima, Hubbard Squash) (Hiver) Un célèbre héritage français, le nom dérive de potimarron potiron (citrouille) et marron (chataîgne). Potimarron est l'un des meilleurs pour la cuisson et le rôtissage, fruits atteignent 1.25-1.75 kilos (3-4lbs) en poids avec un châtaignier aromatique comme le goût. Grande pour le stockage nous récoltons à partir de fin août à consommer immédiatement. La récolte principale pour nous est dans la prise de Octobre-vous de son avant le premier gel, nous stockons puis les dans notre cave sur des étagères ou vieilles palettes. Nous pouvons encore les consommer en bon état en Février de l'année suivante. Note culinaire: Les fleurs sont comestibles. Période de floraison: Juin, Juillet, Mois de semis d'août:…


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