Vrijdag 19 april 2013 zag de geboorte van een prachtige nieuwe kalf “Castanea sativa” Casta voor kort gebruikelijk is voor ons dat hij is vernoemd naar een deel van zijn voedsel-systeem en de eerste letter van zijn naam is dezelfde als zijn moeder Kamille. Kamille bevallen van twee kalveren een primeur voor ons, maar als Fiona en ik waren weg onderwijzen van de laatste dag van een permacultuur cursus in de Morvan Frankrijk waren we niet hier te wonen om eventuele complicaties. De eerste geboren kalf overleed stikken als gevolg van het inademen van embryotic vloeistof een veel voorkomende complicatie tijdens de bevalling, onze buren die waren afgegaan op Kamille gevonden hier in de tijd naar de tweede kalf helpen en zien dat hij aan geen kwaad kwam. Moeder vader (Persimmon) en de baby zijn allemaal goed zie foto's hieronder. Castanea sativa is de Latijnse naam voor zweet kastanjebomen van de noten een rol spelen in het najaar het voeden van al onze koeien en ze zijn een grote bron van stuifmeel dus een goede aanvulling op elke permacultuurontwerp.
