Potimarron
Sboncen 'pwmpen’ (uchafsymiau Cucurbita, Hubbard Sboncen) (gaeaf)
Mae heirloom Ffrengig enwog, yr enw yn deillio o Potimarron potiron (pwmpen) a Marron (castan). Potimarron yn un o'r gorau ar gyfer pobi a rhostio, ffrwythau cyrraedd 1.25-1.75 kilo (3-4pwys) mewn pwysau gyda castan aromatig fel blas. Gwych ar gyfer storio rydym cynaeafu o Awst hwyr i yfed yn syth. Y prif cynhaeaf i ni yw mewn gwneud Hydref siwr ei cyn y rhew cyntaf, yna rydym yn eu storio yn ein seler ar silffoedd neu hen baletau. Gallwn dal yn eu cymryd mewn cyflwr da ym mis Chwefror y flwyddyn ganlynol.
nodyn coginiol: Mae'r blodau yn fwytadwy.
- Cyfnod blodeuo: Mehefin, Gorffennaf, Awst
- Misoedd hau: Ebrill, Mai
- Swydd: llygad yr haul
Rysáit: Mae hyn ac mae'r rhan fwyaf diod ffrwythau yn hyblyg iawn ar gyfer llawer o ryseitiau felly byddaf yn defnyddio ein symlaf ar gyfer yr enghraifft hon.
Rhaid i chi fod mewngofnodi i postio sylw.